Diet and Ayurveda - a comprehensive book on savouring your food with an Ayurveda cognizance, written by Dr Nitha Gopalan, Chief Dietitian, The Nattika Beach Ayurveda Resort. It elaborates the concepts of Ayurveda diet in a much simplified and understandable manner, highlighting the time-tested healing techniques of Ayurveda diet.
 
Ernährung und Ayurveda - ein umfassendes Buch über den Genuss von Lebensmitteln mit ayurvedischem Wissen, geschrieben von Dr. Nitha Gopalan, leitende Diätassistentin im Nattika Beach Ayurveda Resort. Es erläutert die Konzepte der Ayurveda-Diät in einer sehr vereinfachten und verständlichen Weise und hebt die bewährten Heiltechniken der Ayurveda-Diät hervor.